Det kan vara kul att styra upp diverse tillställningar, men bara om du har kreativiteten och energin som behövs för att planera allting i detalj och i tid. Det kan vara särskilt påfrestande när man börjar fundera på vilken mat man ska servera gästerna. Men låt inte idétorkan hindra dig från att ordna årets fest! Här kommer några förslag på hur och vad du kan servera gästerna. Smaklig läsning!
Ta en genväg – överlåt ansvaret till en cateringfirma
Vill du helst slippa tänka på allt som har med matlagning och diskning att göra? Så kommer du sannolikt att gilla det här förslaget: överlåt ansvaret till en cateringfirma! I stället för att slösa tid på att komma på kreativa maträtter, stå i köket hela kvällen, bara för att sedan ta hand om disken, kan du anlita någon som gör jobbet åt dig.
Om du tar en liten genväg och anlitar en professionell kock sparar du tid och energi – något som du troligen behöver mer av när du styr upp en brakfest. Välj med fördel en cateringfirma i Stockholm med många års erfarenhet av service och matlagning för att säkerställa en oförglömlig gastronomisk upplevelse för dina gäster.
Duka upp till pizzabuffé
Om det är något som i stort sett alla svenskar tycker om att förtära så är det pizza! Det beror förmodligen på att hjärnan älskar kolhydrater och att ost frigör signalsubstansen dopamin, som gör oss glada och får oss att vilja ha mer. Med det sagt är pizza tveklöst ett av de säkraste korten när det kommer till mysig mat som kan serveras på festen. Men gör det inte opersonligt genom att uppmana alla att beställa den pizza de vill ha själva – duka upp till en pizzabuffé i stället!
Du kan bestämma själv hur du vill utforma din pizzabuffé – hemlagade eller köpepizzor? Tomatsås eller crème fraiche? Färdiggräddade eller grillbara? Med eller utan topping? Oavsett lovar vi att en pizzabuffé kommer att uppskattas av alla gäster. Se bara till att kontrollera om någon har allergier i förväg. Det är synd om festens enda glutenallergiker får käka pizzasallad med salami, medan alla andra får njuta av flottiga pizzor från buffén.
Gå all in med trerätters
Om det är en lite mer formell tillställning där pizzan kanske inte kommer att uppskattas av alla gäster, kan du alltid välja den mer klassiska trerättersmenyn! Som du säkert vet är trerätters en meny bestående av en förrätt, en huvudrätt och slutligen en efterrätt. Och den gemensamma nämnaren är att maten serveras vid olika tidpunkter så att gästerna hinner smälta rätterna innan nästa serveras. Det spelar egentligen ingen roll vad som serveras, se bara till att det finns något för alla smaker och kostpreferenser!
Även om det låter otroligt tidskrävande och dyrt behöver trerätters inte vara varken eller. Något så enkelt (och billigt!) som en soppa till förrätt, en vegetarisk huvudrätt och chokladpudding till efterrätt kan vara receptet för en lyckad kväll. Du hittar några andra förslag på bra och billiga trerättersmenyer här.